이런 걸 배울 거예요

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커피의 기본

커피에 대한 이론적인 이해와 맛을 표현하는 방법을 습득해요. 레시피를 정확하게 이해하며 커피 제조 기술까지도 습득해요.

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학습 습관 + 실습량 확보

지금은 개인화가 중요하죠. 나만의 ‘학습 습관’ 과 ‘실습량 확보’를 통해 나만의 노하우를 만들 수 있는 기반을 만들어 드립니다.

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시험대비 맞춤 교육

커피 원두, 그라인더 선택, 에스프레소, 카푸치노 추출 기술을 평가하는 실기 시험 형태로 수업을 진행해요. 맘보만의 자격증 취득 노하우를 확실하게 전수해요.

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비전 제시

커피 문화를 이끌어 갈 바리스타 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여 수강생 모두가 원하는 꿈을 이룰 수 있도록 마음으로 도와요.

강의 개요

  • 정원 4~6명
  • 교육기간 1~3개월 과정
  • 시간표 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업
  • 강의시간 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반
  • 정확한 시간은 각 지점에 문의 바랍니다

수강생 후기

부천점에서 세은쌤께 바리스타 초급 수업을 들었습니다. 처음에는 많이 몰라서 어려웠는데, 세은쌤이 하나하나 옆에서 잘 봐주시고 세심하게 챙겨주셔서 큰 도움이 됐습니다. 수업 분위기도 화목하게 잘 이끌어주시고, 수업도 지루하지 않게 재미있게 진행해 주셔서 매 수업시간이 즐거웠습니다. 바리스타 자격증을 준비하시는 분들께 세은쌤 수업을 꼭 추천드리고 싶습니다.!
박표
부천점에서 세은쌤이랑 바리스타 초급 수업을 들었어요~ 정말 멋진 경험이었어요! 커피에 대해 많이 배우고 새로운 스킬도 익혔고, 새로운 친구들도 만날 수 있어서 좋았어요. 세은쌤 덕분에 수업이 더 즐거웠던 것 같아요! 앞으로 배운 걸 활용해서 더 많은 커피를 만들어 보고 실력을 쌓아가고 싶어요.
셔흐루흐
부천점 세은쌤의 바리스타 수업 너무 재미있고 잘 가르쳐주셔왔고 완전 기초부터 잘 알려주시고 사소한 것들도 잘 알려주셔서 초보자들이 배우기 정말 좋은것 같아요!
김연우
홍대맘보점 보경쌤이랑 라떼 공기주입,혼합과정 배웠어요
이진우
안산점 김소정선생님 오늘은 호두파이만들었어요 마지막수업이라 아쉬워요 그동안 감사했습니다~
김정미
홍대지점 고주화 선생님 바리스타 lv.2 마지막 시험까지 잘 가르쳐주셔서 모두 일취월장할 수 있었습니다. 감사합니다!!!
이은형

왜 맘보 아카데미를 선택해요?

다른 학원

자격증 대비 위주

다수 인원으로 실습량 X

개인 노하우 배울 수 없음

시간제 강사

낙후된 시설

일반적인 커리큘럼 위주

국비반은 사람 많음

국비반은 실력 있는 강사 적음

평범한 교육

맘보 아카데미

자격증 대비+선행 지도

학습 습관 O, 실습량 확보 O

소수 정예로 개인 스킬 습득

전임제 강사 (정규직 강사)

최신 시설 + 최신 레시피

전문화 되어 있는 교육

국비반도 소수정예

국비반도 정규반 강사님이 수업

국비반도 특별하게

맘보는 이런 것도 해드려요

자격증 신청도
맘보에서 해드려요

자격증 신청 방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와드립니다.

쉬고 싶을 땐
휴학도 할 수 있어요

피치 못할 사정이 생기거나 잠시 쉬고 싶을 때, 휴학하고 언제든 다시 할 수 있어요.

필기 시험도
맘보에서 도와드려요

맘보에서 운영하는 카페에서 필기 합격 족보를 전달해 드립니다.

고퀄리티 국비 교육이
가능한 곳이에요

젊은 강사진 + 전문 시설을 가지고 있는 국비 지원 학원은 맘보가 유일해요.

이런 분께 추천해요

평소 커피에 관심이 많으신 분

취미로 즐기며 자격증을 취득하고 싶으신 분

바리스타로 취업을 희망하시는 분

카페 창업을 목표로 기본을 배우고 싶으신 분

맘보 강사님들의 실력이에요

MAMBO INSTRUCTOR
배달의 민족 아카데미 출강 한식의 날 세계요리경연대회 대상(식품부 장관상) SPC 케이터링팀 김영모 명장 아카데미 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 금상 Bakery Fair 마지팬 케이크 부문 기술상 KT&G 상상플래닛 청년쿠킹클래스 주임강사

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안산지점은 4호선, 수인분당 중앙역 1번 출구에서
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031-401-5744

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대구지점은 대구 1호선, 2호선 반월당역
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홍대지점은 2호선 홍대입구역 9번출구에서
도보 5분 거리에 위치하고 있습니다.

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수원지점은 수인분당선 수원시청역 7번, 8번 출구와
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031-546-5714

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창원지점은 상남시장 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. (상무 초밥 건물 7층)

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055-714-8025

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커리큘럼

바리스타 비기너 | 총 15회 과정

지점의 따라 구성이 다를 수 있어요.

1회차

커피 한 잔의 제조 과정

2회차

센서리 목적 이해, 훈련, 센서리 훈련, 아로마 키트

3회차

에스프레소 추출, 필터커피 추출

4회차

커핑의 목적, 커핑 용어, 커핑 프로토콜 실습

5회차

로스터기 기본 사용법, 위시드/내추럴 로스팅

6회차

원산지 별 커피 비교

7회차

로스팅 강도의 차이 이해

8회차

브루잉, 추출 변수, 침지식, 여과식 추출도구

9회차

에스프레소 머신 명칭, 그라인더 명칭, 에스프레소 추출

10회차

분쇄도 조절 실습

11회차

우유 스티밍

12회차

푸어링 카푸치노 실습 (동그라미 패턴)

13회차

카푸치노 라떼아트 (하트 패턴)

14회차

모의 테스트

15회차

실기 시험

수강생 인터뷰 김다빈 수강생
수강생 인터뷰 이다경 수강생
수강생 인터뷰 황인수 수강생
수강생 인터뷰 이용민 수강생
수강생 인터뷰 이도윤 수강생
수강생 인터뷰 고연재 수강생
수강생 인터뷰 조수현 수강생
수강생 인터뷰 최규민 수강생
수강생 인터뷰 정지현 수강생
수강생 인터뷰 신동하 수강생
수강생 인터뷰 신다영 수강생
수강생 인터뷰 배혜림 수강생
수강생 인터뷰 유현호 수강생
수강생 인터뷰 이주희 수강생
수강생 인터뷰 윤승혜 수강생
수강생 인터뷰 김시아 수강생
수강생 인터뷰 김슬린 수강생
수강생 인터뷰 남준수 수강생
수강생 인터뷰 김미선 수강생
수강생 인터뷰 김희성 수강생
수강생 인터뷰 김태형 수강생
수강생 인터뷰 정유경 수강생
수강생 인터뷰 강호석 수강생
수강생 인터뷰 이은지 수강생
수강생 인터뷰 마지훈 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 고은비 수강생
수강생 인터뷰 하수민 수강생
수강생 인터뷰 김명우 수강생
수강생 인터뷰 조미영 수강생
수강생 인터뷰 유버들 수강생
수강생 인터뷰 김주영 수강생
수강생 인터뷰 조인영 수강생
수강생 인터뷰 엄선희 수강생
수강생 인터뷰 이성훈 수강생
수강생 인터뷰 함진희 수강생
수강생 인터뷰 김소영 수강생
수강생 인터뷰 김향란 수강생
수강생 인터뷰 김호현 수강생
수강생 인터뷰 박하은 수강생
수강생 인터뷰 강경연 수강생
수강생 인터뷰 김태연 수강생
수강생 인터뷰 진현욱 수강생
수강생 인터뷰 장금희 수강생
수강생 인터뷰 장진아 수강생
수강생 인터뷰 김태균 수강생
수강생 인터뷰 최은진 수강생
수강생 인터뷰 손건호 수강생
수강생 인터뷰 조성민 수강생
수강생 인터뷰 이경희 수강생
수강생 인터뷰 김다윤 수강생
수강생 인터뷰 김고은 수강생
수강생 인터뷰 송명월 수강생
수강생 인터뷰 정루리 수강생
수강생 인터뷰 김영환 수강생
수강생 인터뷰 김유미 수강생
수강생 인터뷰 최회옥 수강생
수강생 인터뷰 서지현 수강생
수강생 인터뷰 도경화 수강생
수강생 인터뷰 김효순 수강생
수강생 인터뷰 정청진 수강생
수강생 인터뷰 김수진 수강생
수강생 인터뷰 유정현 수강생
수강생 인터뷰 김은금 수강생
수강생 인터뷰 김미란 수강생
수강생 인터뷰 김나윤 수강생
수강생 인터뷰 이병규 수강생
수강생 인터뷰 엄경남 수강생
수강생 인터뷰 최선미 수강생
수강생 인터뷰 박시연, 박민솔 수강생
수강생 인터뷰 박노희 수강생
수강생 인터뷰 김보경 수강생
수강생 인터뷰 임수연 수강생
수강생 인터뷰 박지수 수강생
수강생 인터뷰 이도현 수강생
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