일산지점에서 제과제빵 과정을 수강한 하수화 수강생이 학원 선택 이유와 수강 후 변화를 이야기했습니다.

처음에는 여러 곳의 학원을 비교하셨을 텐데, 어떤 부분들을 비교하셨나요?

첫째로 스케줄을 비교했습니다. 일을 하지 않고 자격증을 따는 것에 집중하기로 했고 그 기한을 3개월로 정했기 때문에 3개월 안에 제과, 제빵 기능사 그리고 케이크 디자인까지 자격증을 따는 게 목표였지만 셋 중에 한두 개만 개강하거나 개강을 하더라도 수업 텀이 너무 길거나 계획한 3개월 안에 이수할 수 없는 스케줄들이 많아서 수업 스케줄을 가장 먼저 보았습니다.

최종적으로 맘보아카데미에서 수강을 결정하신 이유가 무엇인가요?

비교했을 때 가장 먼저 비교한 스케줄, 맘보아카데미는 개강하는 수업의 수가 많아서 원하는 시간과 날짜에 수업을 들을 수 있었고, 케이크디자인 같은 경우에는 소수 인원에도 개강이 되어 제과, 제빵기능사와 케이크디자인의 수업이 겹치지 않고 진행할 수 있었던 게 가장 큰 이유였습니다. 금액 부분에서도 기능사 2개와 케이크디자인을 다 해도 저렴하고 할인이 가능한 조건들이 많이 있는 데다 중복 할인도 가능해서 다른 학원에 비해 저렴하게 수업을 들을 수 있었으며 수강하는 학생들과 강사님, 강사님과 강사님들 서로 간에도 정말 표정이 밝고 상담받는 그 짧은 시간에도 여기 정말 분위기가 좋고 화목하구나 느꼈으며 학원이 깨끗하고 깔끔해서 결정을 하게 되었습니다.

맘보아카데미는 주변 지인에게 추천해 주고 싶은 학원인가요? 그렇다면 그 이유도 같이 공유해 주세요!

지인이 베이커리나 바리스타 학원을 다닌다면 무조건 추천하고 싶습니다. 왜냐면 선생님들께서 정말 부드럽고 친절하게 학생들에게 대해주셔서 학원 가는 일 자체가 즐거워지고 학생들 한 명 한 명 어떤 걸 어려워하는지 문제점은 무엇인지 꼼꼼하고 디테일 있게 챙겨주셨습니다. 기능사 수업인데도 불구하고 기능사 기술 외의 이론이나 홈베이킹 같은 정보들에 대한 팁도 알려주어 훨씬 더 많은 것을 알고 배워갈 수 있었고 심지어 금액도 다른 학원보다 저렴합니다. 학생들이 베이커리와 바리스타를 접해볼 수 있도록 이벤트도 많이 합니다.

수강 전과 후를 비교하면 어떤 점들이 가장 많이 변했나요?

처음에는 내가 잘할 수 있을지 의심스러웠는데 수강생들도 많고 나에게 해볼 수 있는 기회가 몇 번 없을 텐데 실력일 늘 수 있을지 기능사 시험을 혼자 볼 수 있을지 걱정이 정말 많았습니다. 하지만 강사님들께서 학생들이 번갈아가면서 할 수 있는 기회를 주셨고 지금은 반죽 상태나 발효 상태, 성형 등이 처음보다 훨씬 늘었으며 무엇보다 빵을 하는 게 즐거워서 진로를 베이커리 쪽으로 변경하게 되었습니다. 그리고 집에서 잘 안되던 제품들도 강사님께서 알려주신 이론과 상황으로 인해 문제점을 금방 체크하고 수정할 수 있게 되었습니다. 칭찬과 격려도 많이 해주셔서 빵을 하는데 자신감이 생기고 긍정적인 강사님들의 마인드 덕분에 저까지 긍정적으로 변해가는 걸 많이 느낍니다.

수강하면서 가장 만족스러웠던 점은 무엇인가요?

선생님들의 수업 방식이 가장 마음에 들었습니다. 그 이유는 빵을 할 때 그 제품에 대한 특이점에 대해서 설명해 주시고 그 제품에 들어가는 재료들이 제품에 미치는 영향이나 하는 일 등에 대하여 이해하기 쉽게 설명해 주셔서 제품을 만들 때나 필기 공부 이론 공부를 할 때 머릿속에 쉽게 들어왔습니다. 기능사 수업은 자격증을 따려고 오는 사람들이 많을 텐데 시험장에서 혼자 할 수 있도록 타임 테이블을 짜주신다거나 성형이나 계량시간을 체크하여 주시고 학생들이 직접 다 해볼 수 있도록 해주는 것도 좋았습니다. 학생들이 잘 적응할 수 있도록 쉬운 제품 우선으로 시작해서 서서히 어려워지는 커리큘럼도 마음에 들었습니다.

강사님께 한마디!

선생님 처음이라서 잘 모르고 계속 질문을 던지는 저희를 답답하고 귀찮아하지 않으시고 항상 친절히 차분하게 설명해 주셔서 감사합니다. 선생님들 덕분에 제과 제빵사 라는 직업을 목표로 하게 되었습니다. 기능사와 케이크디자인 수업을 들었지만 훨씬 더 많은 정보와 지식을 배우고 있습니다. 앞으로도 잘 부탁드립니다. 감사합니다.

맘보바리스타제과제빵학원 일산지점 · 제과제빵 과정전국 9개 지점에서 제과제빵·바리스타 과정을 운영하고 있습니다.