생생 수강생 후기
맘보학원 수강생들의 솔직담백한 100% 리얼 후기 입니다.
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- 이예빈
안산점 김지은 강사님
오늘 미니 맘모스를 만들었는데 전에 단팥빵 만들 때 사용했던 헤라로 반죽에 팥앙금을 넣고 성형하는 과정이 있어서 반가웠어요. 그리고 소보로빵을 만들 때 배웠던 소보로도 직접 만들어서 했는데 기능사 실기를 아직 보지 않아서 카페블랑제 수업은 기능사에 나오는 비슷한 품목이 많아서 좋은 것 같아요!! 다시 배울 수 있어서 잘 기억하고 실기 때 한 번에 붙고 싶어요 ṑṑ
그리고 버터크림을 파트 아 봄브법으로 만들었는데 노른자를 휘핑한 뒤 설탕과 물을 끓여서 만든 시럽을 넣고 좀 식힌 후 버터를 넣고 했는데 버터크림은 처음 만들어봐서 너무 신기하고 나중에 도움이 될 것 같아요!! 미니 맘모스라서 더욱 귀엽고 맛도 있었어요 ṑṑ 오늘도 감사합니다🤍🤍
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- 송종실
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- 김예지
부천지점 조유정 강사님께 케이크 수업 배웠습니다~!
처음엔 어려워 보이던 것도 단계별로 차근차근 가르쳐주셔서 저도 모르는 사이에 멋진 케이크들을 만들 수 있었어요!!
모르는게 있더라도 알기 쉽게 설명해주시고, 학원에서 뿐만 아니라 혼자 연습하다가 생긴 궁금증까지 친절하게 알려주셔서 정말 감사했어요
자격증 따볼까? 하는 마음으로 듣게 된 수업이었는데, 어느새 소중한 사람들에게 직접 만든 특별한 케이크를 선물할 수 있게 되었다는 점에서 큰 즐거움을 느끼게 되었습니다~!
어려울수도 있는 수업인데 좋은 선생님을 만나 정말 즐겁게 배운거 같아요!
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- 이현아
창원지점 김나영 선생님에게 제과,제빵 기능사 수업을 들었습니다!
제과제빵 기능사 수업을 처음 시작했을 때는 모든 과정이 새롭고 조금은 어렵게 느껴지기도 했는데 나영 선생님께서 옆에서 하나하나 편하게 알려주셔서 생각보다 금방 적응할 수 있었어요!
또 뭔가 잘되지 않았을 때 그냥 다시 해보라고 하시는 게 아니라, 왜 이렇게 되었는지 원인을 알려주시고 다음에는 어떻게 하면 되는지 설명해주셔서 넘 좋았습니다
덕분에 단순히 선생님이 하시는 걸 따라 하는 게 아니라, 제가 직접 생각하면서 배울 수 있었던 것 같아요
수업도 이론만 딱딱하게 배우는 수업이 아니라 편하게 질문하고 이야기할 수 있어서 궁금한 게 생기면 부담 없이 바로 물어볼 수 있었어요
완성된 결과물을 보면서 잘된 점이나 아쉬운 점도 같이 이야기해주셔서, 수업을 한 번 한 번 들을 때마다 조금씩 실력이 늘고 있다는 걸 느낄 수 있었어요!
수업을 들으면서 제과제빵 기능사 자격증도 준비할 수 있었고, 무엇보다 빵과 과자를 만드는 일이 생각보다 훨씬 재미있다는 걸 알게 되었어요! 처음에는 막막하고 자신도 없었지만, 좋은 선생님께 배우면서 조금씩 자신감도 생겼어요 처음부터 끝까지 친절하게 알려주시고 제가 잘할 수 있도록 도와주신 김나영 선생님, 그동안 정말 감사했습니다! 제과제빵을 처음 시작했던 시간이 좋은 기억으로 남을 것 같습니다❤️
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- 서나래
부천지점 조유정선생님께 케이크lv2수업 듣고있어요 제과제빵도 유정쌤과 함께 했는데 항상 친절하게 자세히 가르쳐주셔서 너무 감사해요 배우면 배울수록 더 많은걸 배우고싶고 욕심나요! 할수있다고 자신감까지 끌어올려주시는 유정쌤 최고에요👍
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- 김현서
창원지점 김나영선생님께 제과제빵 기능사 수업을 받았습니다!
처음에는 제과제빵 자격증과 시험이 엄청 어려울 것 같았고 힘들 것 같았는데, 나영선생님께서 첫 수업부터 마지막 수업까지 너무 친절하게 해주시고 다정하게 알려주시고, 한 명 한 명 봐주시며 어려운 부분이나 잘 안 되는 부분을 세심하게 봐주시고 도와주셔서 너무 편하고 좋은 분위기에서 수업할 수 있어서 좋았습니다. 또 완성품이 나온 후에도 한 명 한 명, 하나 하나 피드백해주셔서 해주신 말씀 기억하여 실력이 짧은 시간 내에 많이 오를 수 있었던 것 같습니다.
나영선생님 덕분에 제과기능사도 한 번에 합격할 수 있던 것 같고, 이제 수업이 종강을 해서 학원에서 나영쌤을 뵐 수 없다는 게 너무 아쉬어요ㅠ
겨울에 케이크 수업 때 뵐 수 있으면 좋겠습니다. 나영쌤 감사합니당🫶🏻
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- 이동하
오늘로 2일차, 제과기능사 수업 들었어요. 수업 시간이 3시간이나 되어서 참여하기 전에는 너무 졸려하고 막 그럴까봐 걱정이 되었는데 시간 가는 줄 모르고 즐겁게 하고 있어요. 오은지 쌤 너무 친절하시고 설명 잘해주시고 너무 좋습니다.
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- 황재웅
안산지점 오은지 선생님께 수업 듣고 있습니다!! 내향형인 분들이 많은 거 같은데 선생님이 분위기를 밝게 진행해주시고 너무너무 친절하셔서 즐겁게 수업하고 있습니다 ㅎㅎ 앞으로도 잘 따라가겠습니다!!
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- 배민지
부천지점 유정쌤한테수업을들었고친구들하고듣거나수업분위기 가좋았어요!오븐도비싼거쓰고바리스타나수업들을수잇고강의실 도4개나있어요완전추천드려요
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- 부천맘보
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- 오윤정
안산지점 오은지 강사님께 네번째 수업 받았습니다~! 이번 제빵 수업에서는 부드럽고 고소한 우유식빵을 만들어보았습니다🍞🧡
네번째 만드는 식빵은 이제 익숙하고 순서대로 척척 만들 수 있었어요! 중간중간 강사님의 꼼꼼한 피드백 덕분에 처음으로 도움 없이 반죽 온도 27도 맞추기 성공했습니다👏🏻👏🏻 발효 시간에는 이론 수업을 들었는데 강사님께서 이해하기 쉽게 잘 설명해주셔서 머릿속에 쏙쏙 들어왔어용 ㅎㅎ 오늘은 반죽을 성형할 때 사용하는 힘과 가스 빼는 양 조절을 잘 해야지 발효 후 크기가 비슷하게 올라온다는 걸 새롭게 알게 되었어요! 중간중간 궁금한 점도 바로바로 답변해주셔서 감사했습니다🩷
